陈皮是一种药材，在陕西省略阳县80多岁的朱平福手中，却成了制作手工艺品的原材料。

    朱平福年轻时是略阳县物资局的工作人员，到处出差，饮食不规律，让他得了严重胃病。医生开的中药里有陈皮，开启了朱平福和陈皮的不解之缘。2018年，朱平福把一个橘皮分成四瓣，做了一只蝴蝶，家人都说很像。从此，他用陈皮制作凤凰、蝴蝶、莲花、灯笼……陈皮形状和材质的不稳定性给制作带来了一定的困难，因此，朱平福首先要选好橘子。一般，他会在立冬之后选择日光照射得比较好并且比较红的橘子。

    朱平福将陈皮变成一件件形态各异的艺术品，惟妙惟肖，让人眼前一亮。最近，朱平福创作了《百鸟朝凤》橘皮作品，庆祝中国共产党成立100周年。