每当过完春节，大鱼大肉不可避免，很多人的肠胃早已不堪重负，各种后遗症也纷纷显现出来，如消化不良、胃胀、便秘、口苦、困倦、乏力等。这里介绍三个节后调理肠胃的简便方法，供大家参考选用。

　　1：山楂茶

　　取生山楂15克，切片，加水250毫升，煎20~30分钟，装入保温杯，代替茶饮服，每日1剂。

　　山楂既能健胃消食，又可调血脂，生津止渴，适用于春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀等，尤其对轻度脂肪肝患者有好处。

　　２：橘皮粥

　　取橘皮50克，粳米100克。橘皮研细末备用。粳米淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成，每日1次。

　　其中，橘皮可理气和胃、健脾助运；粳米为辅，补气健脾。

　　３：炒鲜竹笋

　　取鲜竹笋（冬笋为佳）100克，炒菜食用。

　　竹笋具有润肠通便、利水消肿、清热化痰等功效，对便秘、湿重困倦、乏力者均有较好的疗效。

　　此外，用鲜竹笋的根煮水代茶常饮可降低血中胆固醇，起到减肥，辅助治疗高血脂症、高血压病的作用。需提醒的是，由于竹笋中含有较多的草酸，尿路结石患者不宜多食。

　　文/东南大学附属中大医院 医学硕士侯茜